Pour célébrer l’Épiphanie 2025, Arnaud Larher dévoile sa galette Julia, dernière-née de la délicieuse famille des galettes de rois de la Maison. Empruntant ses saveurs ensoleillées au sud de la France et aupourtour méditerranéen, la galette Julia révèle sous son feuilletage inversé une crème d’amande, une crème de marron parfumée au rhum et une marmelade de clémentine corse. Une création qui séduira autant les plus puristes, grâce à son alliance de saveurs subtiles et son feuilletage à tomber, que tous les gourmands en quête de nouveauté.
Les galettes des rois de la Maison Guerlais vous invitent à célébrer l’Epiphanie avec gourmandise. Cette année, laissez-vous surprendre par une série limitée de fèves uniques, conçues en collaboration avec la prestigieuse marque Porsche. Entre la frangipane classique, celle au chocolat, celle aux pommes caramélisées ou celle à la clémentine et au gianduja : vous aurez l’embarras du choix !
Avec Frédéric Cassel, laissez-vous tenter par cette gourmandise éphémère et surprenez vos proches avec une galette qui sort des sentiers battus ! Audacieuse et gourmande, elle se compose d’un délicieux flan à l’infusion de maïs, sublimé par un généreux topping de pop-corn caramélisé. Une expérience gustative unique qui mêle douceur et croquant, parfaite pour célébrer l’Épiphanie autrement ! Disponible exclusivement du 21 au 26 janvier 2025.
Laissez-vous séduire par cette brioche des rois moelleuse et délicatement parfumée, ornée de fruits confits et d’éclats de sucre croustillants. Une alliance parfaite entre tradition et élégance, réalisée avec le savoir-faire artisanal de la Maison Matyasy.
Cette pâtisserie emblématique de l’épiphanie proposée par la Maison Sève vous séduira par sa pâte feuilletée croustillante et son coeur gourmand à l’amande. Chaque part cache un trésor : la fève, garantissant des moments de joie et de convivialité en famille ou entre amis. Plongez dans l’histoire séculaire de la galette des rois, où le partage et l’attente de devenir roi ou reine d’un jour créent une expérience festive et inoubliable.
Découvrez cette création unique signée Laurent Duchêne : un feuilletage délicat, garni d’un clafoutis de pommes caramélisées au four et sublimé par une crème d’amandes onctueuse. Une harmonie parfaite de textures et de saveurs pour une épiphanie mémorable !
Cette galette d’exception de la Pâtisserie Kamm réunit tout le savoir-faire de la pâtisserie : une pâte feuilletée caramélisée et croustillante, une crème d’amande fondante, une compotée de poires délicatement parfumée, et une ganache chocolat gourmande. Une création élégante et raffinée qui réinvente la Poire Belle Hélène avec modernité, pour une Épiphanie empreinte de douceur et de générosité.
La Maison Lenôtre réinvente la tradition avec sa galette signature « Éclat de Panettone ». Une création raffinée qui marie une frangipane délicatement parfumée au panettone, un disque de panettone et un confit d’orange. Une galette unique qui célèbre l’épiphanie avec sophistication !
Découvrez cette création gourmande et originale de la Maison Guillet : un feuilletage croustillant sublimé par une frangipane chocolatée onctueuse, délicatement rehaussée par la subtilité du sarrasin torréfié. Une association de saveurs audacieuse qui allie tradition et modernité pour une Épiphanie pleine de raffinement !
