Le règlement du Concours Relais Desserts Charles Proust 2024 vient d’être publié.
Retrouvez-le ici.
Le thème de cette année est : « L’intelligence artificielle nous mènera-t-elle sur Mars ? »
Voici les principales nouveautés de cette édition :
- Elle se tiendra au Pavillon Gabriel, le 3 novembre matin, en amont du Gala de la Pâtisserie
- La remise des prix se fera le soir même, pendant le Gala de la Pâtisserie auquel tous les participants au concours seront invités.
- Un nouveau trophée est en cours de création pour cette édition 2024, élaboré par un grand nom du monde de la gastronomie
- Le président du Jury sera Jérôme de Oliveira, qui est en train de choisir les jurés qui auront la lourde tâche de départager les candidats.
- Cette année, pour la partie dégustation, ce n’est pas un entremets qui sera demandé mais 3 petits gâteaux
Vous pouvez retrouver les informations sur le concours ici.
N’hésitez pas à nous contacter sur contact@relais-desserts.net si vous avez besoin de précisions complémentaires.
