INTRODUCTION

Laissez-vous transporter par les saveurs authentiques et chaleureuses de ce pain d’épices proposé par Sébastien Bouillet, parfait initier la saison des fêtes. Avec sa texture moelleuse et son délicat parfum d’épices, cette création est un véritable hommage aux traditions de Noël !

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Sublimez vos fêtes avec ces délicieux sapins à la cannelle de Florian Koeller, une spécialité qui allie tradition allemande et raffinement. Leur texture fondante et leur parfum envoûtant font de chaque bouchée un véritable petit bonheur à offrir ou à savourer au coin du feu.

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Pour les fêtes de fin d’année, la Maison Guerlais célèbre Noël avec une revisite audacieuse d’un grand classique intemporel de la pâtisserie. Découvrez un délicieux mariage de praliné P’tit Beurre et de spéculoos, sublimé par une onctueuse crème à la vanille de Madagascar. Un dessert qui saura ravir petits et grands par sa gourmandise irrésistible et son décor.

Ces petits Mannele en brioche, dorés à la perfection et souriants, sont une invitation à retomber en enfance. Moelleux et légèrement sucrés, ils sont parfaits pour accompagner vos moments de fêtes en famille ou entre amis. A retrouver dans les boutiques de la Maison Lenôtre !

Découvrez le Stollen de Noël, une gourmandise traditionnelle populaire en Alsace et en Allemagne, interprétée avec passion et savoir-faire par Thierry Mulhaupt. Moelleux et généreusement garni, cette gourmandise est un incontournable pour illuminer vos tablées.

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Plongez dans la magie de Noël avec le renne en chocolat de la forêt enchantée disponible chez Laurent Le Daniel ! Allez-vous résister à son adorable petit nez rouge ?

Succombez à cette délicieuse farandole de biscuits de Noël aux formes et couleurs festives à découvrir dans les boutiques de Mathieu Kamm ! Bonshommes en pain d’épices, sapins glacés, et petits bonhommes de neige… chaque gourmandise raconte une histoire pleine de douceur et de saveurs traditionnelles.

Plongez dans l’esprit des fêtes avec ces sapins tout chocolat proposés par Vincent Vallée, garnis d’éclats croquants et délicatement saupoudrés de neige sucrée. Une création parfaite pour ajouter une touche féérique et gourmande à vos tables de fin d’année.

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… LE MIEL

Nourriture des dieux, le miel est un aliment à haute valeur symbolique. En Occident, plus prosaïquement, il a été pendant des siècles l’édulcorant le plus utilisé. Jusqu’à ce que le sucre lui vole la vedette et qu’il retrouve alors son rôle d’ingrédient aromatique quasi divin.

SÉLECTION DESSERTS AUX FRUITS DE SAISON

Explorons les créations innovantes et réconfortantes de nos chefs pâtissiers qui transforment les fruits de saison en véritable oeuvres d’art comestibles. Chaque création est une célébration des saveurs et textures que l’hiver a à offrir. Joignez-vous à nous dans ce périple gourmand, où la créativité et la passion des chefs pâtissiers donnent vie à des desserts aussi beaux que bons, parfaits antidotes à la grisaille hivernale.

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