Sélection « Autour du chocolat » – Octobre 2024

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INTRODUCTION

Majestueux, le Cerf en Chocolat fièrement exposé dans la vitrine de la Maison Bellanger attise la curiosité et présente un assortiment de douceurs d’automne parmi lesquelles vous retrouverez successivement la cagette d’automne, la feuille gourmande ornée de différentes spécialités au chocolat ou encore les adorables bouchées au praliné…

Arborant fièrement une cabosse, cet entremets tout chocolat proposé par Marjin Coertjens vous fait la promesse d’un moment 100 % gourmand !

Mendiants et rochers pralinés, une gourmandise que l’on déguste tout au long de l’année chez nos chocolatiers ! Un assortiment à découvrir sans modération chez Jean-Philippe Darcis !

Découvrez l’élégance chocolatée de l’automne avec ce coffret signé Marc Ducobu et offrez-vous ou partagez cet étui d’exception pour savourer toute la magie automnale en une bouchée !

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Que serait la gourmandise sans ce grand classique de la pâtisserie française : l’éclair au chocolat ? Découvrez ce plaisir irrésistible chez Vincent Guerlais !

Laissez-vous séduire par cet assortiment raffiné de la Maison Guillet : Parfait pour offrir ou pour vous faire plaisir, cette sélection se révèle être un incontournable pour tous les amoureux de chocolat.

Créée en 1968 par Gaston Lenôtre, la « Feuille d’Automne » est un incontournable de la Maison Lenôtre ! L’onctuosité de la mousse au chocolat noir se mêle avec délicatesse à la meringue qui la compose. Son décor finement dentelé est plissé à la main par les chefs pâtissiers de la Maison, garants de cette palette de saveurs réconfortantes, indispensables en cette saison automnale qui s’annonce !

Découvrez l’équilibre parfait entre gourmandise et raffinement avec cette tarte au chocolat signée Davide Malizia ! Au programme de votre dégustation : chocolat, écorces d’oranges confites, fruits secs croquants et une touche d’anis étoilé pour sublimer le tout. Un véritable chef-d’oeuvre à savourer !

La réserve de l’écureuil est de retour dans les boutique de la Maison Vergne et n’attend qu’une seule chose : être dégustée ! Fondez pour ces petits cubes de Gianduja Maison, aux éclats de noisettes grillées, enrobés de cacao poudre, aussi fondants que des truffes, mais beaucoup plus légers, rappelant les douces saveurs d’automne et de l’enfance.

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SÉLECTION DESSERTS AUX FRUITS ROUGES 2024

Dans l’univers de la haute pâtisserie, les fruits rouges sont rois. Laissez-vous guider à travers un défilé de desserts où maîtres pâtissiers rivalisent de talent pour mettre à l’honneur framboises, fraises et myrtilles. Ces créations audacieuses et élégantes, qui allient tradition et modernité, sont de véritables hommages à la richesse des fruits de saison. Prêts pour une exploration gustative en rouge intense ?

CALENDRIERS DE L’AVENT 2023

Découvrez comment chefs pâtissiers et chocolatiers ont concocté une douce magie pour célébrer les jours qui nous séparent de Noël. Leurs calendriers de l’Avent, délicieusement imaginés, sont une invitation à s’émerveiller jour après jour. Derrière chaque petite porte, une surprise sucrée attend, égayant nos matins d’une pointe de gourmandise : des chocolats fins aux pralinés exquis, une tradition sucrée qui transforme l’attente en un voyage succulent, où chaque jour est une irrésistible promesse.

THE 6 ICONIC

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