9 mars 2023

THE 6 ICONIC

INTRODUCTION

Les chefs Relais Desserts sont en compétition pour The Iconic 6 à Dubaï ce 9 mars 2023.

Un événement organisé par l’École Valrhona de Dubaï.

Nous vous partagerons ici prochainement leurs recettes créées spécialement pour l’occasion.

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7 juin 2024

FÊTE DES PÈRES 2024

Cette année encore, les chefs pâtissiers et chocolatiers membres de notre association ont su redoubler d’audace et d’imagination pour concocter des douceurs qui raviront les palais les plus exigeants. Découvrez sans plus attendre leurs créations mettant à l’honneur à la fois leur savoirfaire et leur goût de l’innovation !

8 août 2024

Diagnostic participatif de la coopérative “Femme Rurale du Littoral”

Il y a quelque temps, nous vous annoncions notre engagement aux côtés du Club des Chocolatiers Engagés dans le cadre du projet Femme Rurale du Littoral qui œuvre pour l’indépendance financière d’une coopérative de 70 femmes, via notamment la culture du cacao dans le Sud du Cameroun. Retour sur les dernières avancées terrain.

15 février 2024

EDITION 2024 DU CONCOURS RELAIS DESSERTS CHARLES PROUST.

Le concours se déroulera le 3 novembre au Pavillon Gabriel à Paris.