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Depuis plus de 40 ans, Relais Desserts rassemble l’élite mondiale de la Haute Pâtisserie française afin de la faire rayonner aux quatre coins du globe.
Félicitations à Hélène Mao, cheffe de partie pâtisserie au Westin Paris, qui remporte le concours des Trophées de la Glace ! Pour cette 4e édition, elle a conquis le jury avec ses créations sur le thème « La glace dans tous ses états ».
Il est encore possible de candidater pour participer aux sélections France de la Coupe du Monde de la Pâtisserie qui se dérouleront le 20/10/25 à Paris. La date limite de depot des candidature est le 14 avril. Vous trouverez ici le formulaire d’inscription .
Jusqu’au 20 mars, la Maison Pierre Hermé Paris célèbre les 20 ans du Jour du Macaron avec des créations spéciales dont les bénéfices seront reversés à l’association Princesse Margot qui soutient les enfants atteints de cancer.
La Pâtisserie Ducobu recherche un(e) pâtissier(e) talentueux(se) et rigoureux(se) pour rejoindre notre équipe à Waterloo en Belgique. Toutes les informations ici.
Frederic Loraschi Chocolate, recherche un(e) patissier (e) Chef de poste entremets. / Junior Sous Chef. Toutes les informations ici.
