Steven Gérault, de la Maison Frédéric Cassel, remporte la première place des sélections françaises du Trophée International de la Pâtisserie. Il représentera donc la France lors de la grande finale en 2025. Félicitations !
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Steven Gérault, de la Maison Frédéric Cassel, remporte la première place des sélections françaises du Trophée International de la Pâtisserie. Il représentera donc la France lors de la grande finale en 2025. Félicitations !
Félicitations à Claire Heitzler et Maxence Barbot qui ont chacun reçu le Prix d’Excellence Relais Desserts 2024 dans la catégorie Pâtissier Boutique pour Claire et Pâtissier Hôtellerie-Restauration pour Maxence. Ils ont été élus par plus de 3 000 votants.
Félicitations à tous les participants du Concours Relais Desserts Charles Proust 2024 qui s’est déroulé ce week-end, à l’occasion du Gala de la Pâtisserie. Abel Nesson de la Maison Lenôtre remporte la première place, bravo à lui ! Tous les résultats sont à retrouver ici.
La pâtisserie Alexandre recherche un pâtissier. Toutes les informations ici.
