FERMER
MENU
RELAIS
DESSERTS
Depuis plus de 40 ans, Relais Desserts rassemble l’élite mondiale de la Haute Pâtisserie française afin de la faire rayonner aux quatre coins du globe.
Abel Nesson (sucre), Yoan Palamara (chocolat) et Axel Lebellanger (glace) représenteront la France lors de la prochaine Coupe du Monde de la Pâtisserie 2026. Deux d’entre eux se sont distingués lors du Trophée Relais Desserts Charles Proust, où Abel Nesson a remporté la première place et Axel Lebellanger la troisième — une génération talentueuse prête à porter haut les couleurs françaises !
Du 29 octobre au 2 novembre, le Salon du Chocolat fait son grand retour à Paris Porte de Versailles : cinq jours de pur cacao et de créativité.
Deux nouveaux livres chez les Relais Desserts : Aurélien Trottier avec l’ouvrage Tartes : 40 créations, 100 recettes, un hommage au geste précis et à la gourmandise sans artifice. Sébastien Bouillet avec l’ouvrage Craquage : 60 recettes sucrées et salées, entre tradition et innovation, pour craquer tout au long de la journée !
La pâtisserie Pascal Dupuy recherche des collaborateurs pour plusieurs postes : 1 viennois, 1 chocolatier. Postes libre de suite et à partir d’aout-septembre. Toutes les informations ici.
La Pâtisserie Ducobu recherche un(e) pâtissier(e) talentueux(se) et rigoureux(se) pour rejoindre notre équipe à Waterloo en Belgique. Toutes les informations ici.
